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要取消苹果手机购买软件的订阅功能设置，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，进入“设置”界面。
2、在设置列表中，找到并点击“个人头像”。
3、进入账户中心后，找到并点击“订阅”选项。
4、在订阅列表中，找到想要取消自动续订的APP订阅，点击后进入到编辑订阅界面。
5、在编辑订阅界面，可以看到当前订阅的周期和金额等信息，在该界面下方找到并点击“取消订阅”按钮，点击后系统会进行确认提示，确认无误后再次点击“取消订阅”按钮即可完成操作，取消订阅后，该APP的自动续费功能将被关闭。
不同版本的iOS系统或不同的APP可能有略微不同的操作方式，但大体步骤是相同的，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看苹果官方支持文档或联系苹果客服进行咨询。